စုံစမ်းမေးမြန်းရန် ယခုပင်

လတ်ဆတ်သောကော်ဖီသည် မြေမှုန့်ကြိုဖျော်သူများထက် အမြဲပိုကောင်းပါသလား။

လတ်ဆတ်သောကော်ဖီသည် မြေမှုန့်ကြိုဖျော်သူများထက် အမြဲပိုကောင်းပါသလား။

ငါနိုးလာပြီး ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ခွက်ကို လိုချင်တယ်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ပဲစေ့တွေရဲ့ အနံ့က ငါ့မီးဖိုချောင်ကို ပြည့်လျှံစေပြီး ပြုံးစေတယ်။ လူအများစုသည် လျင်မြန်လွယ်ကူသောကြောင့် ကော်ဖီကို ကြိုမသောက်ကြပါ။ ကမ္ဘာ့ဈေးကွက်သည် အဆင်ပြေမှုကိုနှစ်သက်သော်လည်း၊ လတ်ဆတ်သော ကော်ဖီစက်ကို နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း လာ ရောက်သူ ပိုများလာသည်ကို ကျွန်ုပ်တွေ့မြင်နေရပါသည်။ အရသာ နှင့် အနံ့ အရသာ သည် ကျွန်ုပ် ကို အမြဲ အနိုင်ယူ သည် ။

သော့ထုတ်ယူမှုများ

  • လတ်ဆတ်သောကော်ဖီဘီယာမချက်မီ ကြိတ်ချေခြင်းဖြင့် သဘာဝအဆီနှင့် ဒြပ်ပေါင်းများကို လျင်မြန်စွာ ကွယ်ပျောက်စေသောကြောင့် ပိုမိုကြွယ်ဝသော အရသာနှင့် အနံ့ကို ရရှိစေပါသည်။
  • အကြိုကော်ဖီ သည် မြန်ဆန်သော ခွက်ကို လိုချင်သော နံနက်ခင်းများ သို့မဟုတ် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး သောက်သုံးသူများအတွက် သင့်လျော်သော အရှိန်အဟုန်နှင့် လိုက်လျောညီထွေ မရှိဘဲ အဆင်ပြေချောမွေ့မှု နှင့် မြန်ဆန်မှုကို ပေးစွမ်းပါသည်။
  • လတ်ဆတ်သောကော်ဖီစက်တစ်ခုတွင် ရင်းနှီးမြုပ်နှံခြင်းသည် ပိုမိုကုန်ကျသော်လည်း အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ငွေကုန်သက်သာစေပြီး ကြိတ်ခွဲအရွယ်အစားနှင့် ချက်နည်းပုံစံအပေါ် အပြည့်အဝထိန်းချုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

လတ်ဆတ်သော ကော်ဖီစက်ဖြင့် အရသာနှင့် လတ်ဆတ်မှု

လတ်ဆတ်သော ကော်ဖီစက်ဖြင့် အရသာနှင့် လတ်ဆတ်မှု

လတ်ဆတ်သောကော်ဖီသည် အဘယ်ကြောင့် အရသာပိုကောင်းသနည်း။

ကော်ဖီစေ့ကြိတ်တဲ့အခိုက်အတန့်ကို သဘောကျတယ်။ အနံ့တွေ ထွက်လာပြီး အခန်းကို လွှမ်းသွားတယ်။ ဒါဟာ ကျွန်တော့်ရဲ့ အာရုံခံစားမှုအတွက် နိုးကြားမှုတစ်ခုလိုပါပဲ။ သုံးလိုက်တာနဲ့နော်။လတ်ဆတ်သောကော်ဖီစက်ဖြစ်နိုင်သမျှ အကောင်းဆုံး အရသာကို ရနေပြီဆိုတာ သိပါတယ်။ ဤသည်မှာ အဘယ်ကြောင့်နည်း။

  • ပဲစေ့များမြေသည်နှင့်တပြိုင်နက် Oxidation စတင်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် သဘာဝအဆီများနှင့် မွှေးကြိုင်သောဒြပ်ပေါင်းများကို ခိုးယူသွားကာ ကော်ဖီကို အပြားလိုက်ဖြစ်စေပြီး တစ်ခါတစ်ရံ အနည်းငယ်ပုပ်သွားတတ်ပါသည်။
  • လတ်ဆတ်သောကော်ဖီသည် မြေပြင်အတွင်း၌ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ ဤဓာတ်ငွေ့သည် ကော်ဖီကြွယ်ဝပြီး စိတ်ကျေနပ်မှုဖြစ်စေသည့် အရသာရှိသော ပျော်ဝင်နိုင်သော ဒြပ်ပေါင်းများအားလုံးကို ထုတ်ပေးသည်။
  • ကြိတ်ချေပြီးနောက် ရနံ့များ လျင်မြန်စွာ ကွယ်ပျောက်သွားသည်။ အကြာကြီးစောင့်လိုက်ရင် ဟင်းချက်မချက်ခင် အဲဒီ မှော်ဆန်တဲ့ အနံ့ကို ပျောက်သွားတယ်။
  • လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် မြေပြင်ကော်ဖီစက်မှ ကြိတ်ခွဲထားသည့် အရွယ်အစားသည် ကော်ဖီနည်းနည်းချင်းစီကို အညီအမျှ ထုတ်ပေးသည်။ ငါ့ခွက်ထဲမှာ ခါးသီးတာ၊ ချဉ်တာ အံ့သြစရာတွေ မရှိတော့ဘူး။
  • အချိန်က အရေးကြီးတယ်။ ကြိတ်ခွဲပြီး 15 မိနစ်အတွင်း ကောင်းမွန်သောအရာများစွာ ပျောက်ကွယ်သွားကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။

အကြံပြုချက်-ကော်ဖီမဖျော်ခင် ကြေအောင်ကြိတ်တာက လက်ဆောင်ဖွင့်တာနဲ့တူပါတယ်။ အရသာ နဲ့ အနံ့ က အထွတ်အထိပ် ရောက်နေ ပြီး မှတ်စုတိုင်း ကို ခံစား မိပါတယ် ။

ကွာခြားချက်ကို ဘယ်သူက သတိထားမိလဲ။

ကော်ဖီရေဒါတစ်ခုတည်းမှာ လူတိုင်းမှာ မရှိပါဘူး။ အချို့လူများသည် သေးငယ်သောပြောင်းလဲမှုများကို မြည်းစမ်းနိုင်သော်လည်း အချို့က နေ့တစ်နေ့ကို စတင်ရန်အတွက် ရေနွေးပူပူသောက်ချင်ကြသည်။ အချို့သောအုပ်စုများသည် လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရသာကို ပို၍ဂရုစိုက်ကြောင်း သတိပြုမိပါသည်။ ဤဇယားကိုကြည့်ပါ-

လူဦးရေစာရင်းအုပ်စု ကော်ဖီ၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရသာအရည်အသွေးများကို အာရုံခံစားနိုင်မှု
ကျား၊ အမျိုးသားများသည် လူမှုရေးဆိုင်ရာ အကြောင်းအရာများနှင့် အထူးသီးသန့် ကော်ဖီများကို နှစ်သက်ကြသည်။ အမျိုးသမီးများသည် စျေးနှုန်းအပေါ် ပို၍ အာရုံခံစားကြသည်။
ပထဝီဝင်တည်နေရာ (မြို့) အာရုံခံစားမှုသည် မြို့အလိုက်ကွဲပြားသည်၊ ဥပမာ- Duitama ရှိ ရနံ့၊ Bogotá ရှိ ခါးသီးမှု။
စားသုံးသူဦးစားပေးအဖွဲ့များ “ကော်ဖီစစ်စစ်ကြိုက်သူများ” သည် ပြင်းထန်သော၊ ခါးသော၊ လှော်ထားသော အရသာကို နှစ်သက်သည်။ တခြားအဖွဲ့တွေက ထိလွယ်ရှလွယ်တယ်။
ထောင်စုနှစ်များ ကော်ဖီအရည်အသွေး၊ အရသာရှုပ်ထွေးမှု၊ မူရင်း၊ လတ်ဆတ်မှုနှင့် ခိုင်ခံ့သောအရသာများအတွက် အလွန်အထိခိုက်မခံပါ။

“ကော်ဖီစစ်စစ်ကြိုက်သူများ” နဲ့ လိုက်ဖက်ပါတယ်။ ရဲရင့်ပြီး ကြော်ထားတဲ့ အရသာတွေကို လိုချင်ပြီး ကော်ဖီက မလတ်ဆတ်တဲ့အခါ သတိထားမိတယ်။ အထူးသဖြင့် Millennials များသည် အရည်အသွေးနှင့် လတ်ဆတ်မှုအတွက် ဆဋ္ဌမအာရုံရှိပုံရသည်။ သူတို့သည် ပြင်းထန်ပြီး ရှုပ်ထွေးသောအရသာများကို လိုချင်ကြပြီး ၎င်းတို့၏ ကော်ဖီဘယ်ကလာသည်ကို ဂရုစိုက်ကြသည်။ အကယ်၍ သင်သည် ဤလူများထဲမှ တစ်ယောက်ဖြစ်ပါက၊ လတ်ဆတ်သော မြေပြင်ကော်ဖီစက်သည် သင့်နံနက်ခင်းကို ပိုမိုပျော်ရွှင်စေမည်ဖြစ်သည်။

ချက်နည်းများနှင့် အရသာသက်ရောက်မှု

ကော်ဖီသောက်ခြင်းသည် သိပ္ပံစမ်းသပ်ချက်တစ်ခုနှင့်တူသည်။ ကြိတ်ချေအရွယ်အစား၊ လတ်ဆတ်မှုနှင့် နည်းလမ်းအားလုံးသည် နောက်ဆုံးအရသာကို ပြောင်းလဲစေပါသည်။ French Press မှ Espresso အထိ အရာအားလုံးကို စမ်းကြည့်ပြီးပြီ၊ တစ်ခုချင်းစီက လတ်ဆတ်တဲ့ အရသာကို ကွဲပြားစွာ တုံ့ပြန်ပါတယ်။

  • ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်းသည် ကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်းကြိတ်ကာ အပြည့်နှစ်မြှုပ်ခြင်းကို အသုံးပြုသည်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် မြေပဲစေ့တွေ ပေါများပြီး ခန္ဓာကိုယ်ပြည့်တဲ့ ခွက်ကို ပေးတယ်။ ဟင်းနုနယ်မှုန့်ကို သုံးရင် အရသာက ညီညာပြီး မွဲခြောက်သွားတတ်ပါတယ်။
  • Espresso သည် အလွန်ကောင်းမွန်သော အကြိတ်နှင့် ဖိအားမြင့်ရန် လိုအပ်သည်။ ဤနေရာတွင် လတ်ဆတ်မှုသည် အရေးကြီးပါသည်။ မလတ်ဆတ်ဘူးဆိုရင်တော့ လှပတဲ့ ခရမ်မာကို ဆုံးရှုံးပြီး အရသာက နူးညံသွားပါတယ်။
  • Drip ကော်ဖီသည် အလတ်စားကြိတ်ခြင်းကို နှစ်သက်သည်။ လတ်ဆတ်သောအစေ့များသည် အရသာကြည်လင်ပြီး မျှတစေသည်။ အဟောင်းတွေက ကော်ဖီအရသာကို ဆွံ့အစေတယ်။

ဟင်းချက်နည်းများနှင့် လတ်ဆတ်မှုကို ကြိတ်ခွဲပုံတို့ ပေါင်းစပ်လုပ်ဆောင်ပုံကို ဤတွင် တစ်ချက်ကြည့်လိုက်ပါ။

ချက်နည်း အကြံပြုထားသော ကြိတ်အရွယ်အစား ထုတ်ယူခြင်း လက္ခဏာများ အရသာပေါ်ရှိ လတ်ဆတ်မှုကို ကြိတ်ချေခြင်း၏ သက်ရောက်မှု
ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်း အကြမ်း (ပင်လယ်ဆားကဲ့သို့)၊ အပြည့်အဝနှစ်မြှုပ်ခြင်း, နှေးကွေးထုတ်ယူ; အချို့သောဒဏ်ငွေများနှင့်အတူ ခန္ဓာကိုယ်ပြည့်ပြီး ကြွယ်ဝသော ခွက်ကို ရလဒ်များက viscosity တိုးစေသည်။ လတ်ဆတ်သောအကြိတ်သည် အရသာရှင်းလင်းမှုနှင့် ကြွယ်ဝမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ ကြိတ်ခြေခြင်းသည် ပြားချပ်သော သို့မဟုတ် မွဲခြောက်သောအရသာကို ဖြစ်စေသည်။
Espresso အရမ်းကောင်းပါတယ်။ မြင့်မားသောဖိအား, အမြန်ထုတ်ယူ; အရသာပြင်းထန်မှုနှင့် အချဉ်ဓာတ်ကို တိုးမြှင့်ပေးသည်။ သမအောင် ကြိတ်ရန် အထိမခံနိုင်ပါ။ အနံ့အရသာများကိုရှောင်ရှားရန် လတ်ဆတ်မှုအရေးကြီးပါသည်။ အမှုန်အမွှားသည် crema နှင့်အရသာတက်ကြွမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။
Drip ကော်ဖီ အလယ်အလတ်မှ အလတ်စား စဉ်ဆက်မပြတ်ရေစီးဆင်းမှုသည် ထိရောက်သောထုတ်ယူမှုကို အားပေးသည်။ လွန်/အောက် ထုတ်ယူခြင်းကို ရှောင်ရှားရန် တိကျသော အကြိတ်အရွယ်အစား လိုအပ်သည်။ လတ်ဆတ်သောကြိတ်သည် ရှင်းလင်းမှုနှင့် ဟန်ချက်ညီမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ အရသာရှိသောကြိတ်သည် ပြားသော သို့မဟုတ် အသံတိတ်သောအရသာကို ဖြစ်စေသည်။

ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ ကြိတ်ဆုံအရွယ်အစားကို ကျွန်ုပ်၏ ချက်လုပ်နည်းနှင့် အမြဲကိုက်ညီပါသည်။ ကျွန်ုပ်၏ လတ်ဆတ်သော ကော်ဖီစက်သည် ၎င်းကို လွယ်ကူစေသည်။ ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ အရသာခံဖူးများ အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ချိန်ခွင်လျှာကို စမ်းသပ်ရန် ရှာဖွေရတော့သည်။ ဘီယာမချက်ခင် ကြိတ်တဲ့အခါ ပဲတိုင်းရဲ့ အလားအလာ အပြည့်ကို ဖွင့်ပေးတယ်။ ခြားနားချက်က ရှင်းပါတယ်၊ ငါ့မနက်ခင်းမှာ အိပ်ငိုက်နေတဲ့ ဦးနှောက်အတွက်တောင် ရှင်းပါတယ်။

ကြိုတင်မြေပြင် ကော်ဖီဖျော်စက်များ၏ အဆင်ပြေမှုနှင့် လွယ်ကူမှု

ကြိုတင်မြေပြင် ကော်ဖီဖျော်စက်များ၏ အဆင်ပြေမှုနှင့် လွယ်ကူမှု

ရိုးရှင်းပြီး မြန်ဆန်သော ပြင်ဆင်မှု

တစ်ချို့က ပေါ့ပေါ့ပါးပါး နေနိုင်တဲ့ မနက်ခင်းတွေကို သဘောကျတယ်။ကော်ဖီစေ့start ကိုနှိပ်ပါ။ တိုင်းတာခြင်းမရှိ၊ မကြိတ်၊ အရှုပ်အရှင်းမရှိ။ အထုပ်ကိုဖွင့်၊ ကြုံးပြီး ချက်ရုံပဲ။ တစ်ခါတလေမှာ အစေ့တွေကို ယူတဲ့စက်ကို သုံးတယ်။ ခလုတ်တစ်ခုကို နှိပ်လိုက်သည်နှင့် တစ်မိနစ်မပြည့်မီတွင် ကျွန်တော့် ကော်ဖီ ပေါ်လာသည်။ မှော်ဆန်သလို ခံစားရတယ်။ ကော်ဖီစေ့သည် ကျွန်ုပ်၏လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ကို ချောမွေ့စေပြီး စိတ်ဖိစီးမှုကင်းစေသည်။ ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ ကဖိန်းဓာတ်ကို လျင်မြန်စွာ ရရှိသည်၊ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ် နောက်ကျနေချိန် သို့မဟုတ် အိပ်ရာနိုးချိန်၌ ပြီးပြည့်စုံပါသည်။

အကြံပြုချက်-အကြိုကော်ဖီက အမြဲအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ အလုပ်များတဲ့ မနက်ခင်းတွေအတွက် အဆင်ပြေစေမယ့် ချန်ပီယံပါပဲ။

လတ်ဆတ်သောကြိတ်ခြင်းအတွက် လိုအပ်သော အဆင့်များ

အခု လတ်ဆတ်တဲ့ ကြိတ်စက်အကြောင်း ပြောကြည့်ရအောင်။ ပဲလုံးတွေနဲ့ စတယ်။ အဲဒါတွေကို တိုင်းတာပြီး ကြိတ်စက်ထဲကို လောင်းချပြီး မှန်ကန်တဲ့ အကြိတ်အရွယ်အစားကို ရွေးပါ။ တစ်ခွက်စာအတွက် လုံလောက်အောင် ကြိတ်ပေးတယ်။ ထို့နောက် ခိုင်ခံ့သောအနှစ်ကို စက်ထဲသို့ လွှဲပြောင်းပြီး နောက်ဆုံးတွင် ချက်ပါ။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် အချိန်နှင့် အာရုံစိုက်မှု ပိုယူသည်။ ကြိတ်စက်ကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် လိုအပ်ပြီး တခါတရံတွင် မတူညီသော စိုက်ခင်းနည်းလမ်းများအတွက် အကြိတ်ကို ချိန်ညှိပါ။ မနက်တိုင်း သိပ္ပံနည်းကျ စမ်းသပ်မှုတစ်ခုလို ခံစားရတယ်။

ဘိတ်ရှုထောင့် Pre-Ground ကော်ဖီကိုအသုံးပြုခြင်း။ အိမ်တွင် လတ်ဆတ်သော ပဲစေ့များကို ကြိတ်ထားပါ။
စက်ပစ္စည်း လိုအပ်ပါသည်။ ဘီယာသောက်ရုံပါပဲ။ Grinder နှင့် ဘီယာချက်
ပြင်ဆင်ချိန် ၁ မိနစ်အောက် 2-10 မိနစ်
ကျွမ်းကျင်မှု လိုအပ်ပါသည်။ တစ်ခုမှ အလေ့အကျင့်တစ်ချို့က ကူညီပေးတယ်။
ကြိတ်ကို ထိန်းချုပ်ပါ။ ပုံသေ ထိန်းချုပ်မှုအပြည့်

အချိန်နှင့် ကြိုးစားမှုကို နှိုင်းယှဉ်ခြင်း။

နည်းလမ်းနှစ်ခုကို နှိုင်းယှဉ်ကြည့်တဲ့အခါ ကွာခြားချက် ထွက်လာတယ်။ မြန်နှုန်းနှင့် ရိုးရှင်းမှုအတွက် အကြိုကော်ဖီသည် အနိုင်ရသည်။ အစေ့အဆန်များ သို့မဟုတ် ကော်ဖီစေ့များကို အသုံးပြုသည့် စက်များသည် တစ်မိနစ်အတွင်း ခွက်တစ်လုံးကို ကျွေးနိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သောအကြိတ်သည် ကျွန်ုပ်မည်ကဲ့သို့ ဇီဇာကြောင်သည်ကို ခံစားရမှုပေါ်မူတည်၍ များသောအားဖြင့် နှစ်မိနစ်မှ ဆယ်မိနစ်အထိ ကြာတတ်သည်။ ကော်ဖီအကြိုမှုန့်နဲ့ အချိန်ကုန်သက်သာပေမယ့် ထိန်းချုပ်မှုနဲ့ လတ်ဆတ်မှုကို စွန့်လွှတ်လိုက်တယ်။ ကော်ဖီ အမြန်လိုတဲ့ မနက်ခင်းတွေအတွက်တော့ ကြိုတင်ရွေးချယ်စရာကို အမြဲရောက်ရှိနေခဲ့တယ်။ ၎င်းသည် အလုပ်များသောဘဝအတွက် အဆုံးစွန်ဖြတ်လမ်းဖြစ်သည်။

သင့်လူနေမှုပုံစံနှင့်ကိုက်ညီသော ကော်ဖီရွေးချယ်မှုများ

အလုပ်များသောအချိန်ဇယားများနှင့် အမြန်ဖလားများ

ကျွန်တော့်ရဲ့ မနက်ခင်းတွေဟာ တစ်ခါတစ်ရံ ပြိုင်ပွဲတစ်ခုလို ခံစားရတယ်။ မတ်ခွက်ထဲက အံ့ဖွယ်ကောင်းမှုကို မျှော်လင့်ရင်း အိပ်ရာကနေ မီးဖိုချောင်ဘက်ကို ပြေးသွားတယ်။ ကော်ဖီသည် အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် စွမ်းအင်အတွက် ကျွန်ုပ်၏လျှို့ဝှက်လက်နက်ဖြစ်လာသည်။ အလုပ်နာရီတိုင်းကို အာရုံထွေပြားစရာအချိန်မရှိ၊ မစ်ရှင်တစ်ခုလို ဆက်ဆံတယ်။ သုတေသနပြုချက်များအရ ကျွန်ုပ်ကဲ့သို့လူများသည် ထုပ်ပိုးထားသောအချိန်ဇယားများဖြင့် ကုန်ထုတ်စွမ်းအားမြှင့်တင်ရန်နှင့် ထက်မြက်နေစေရန် ကော်ဖီကိုအသုံးပြုကြသည်ဟုဆိုသည်။ ကျွန်တော် ခွက်ကို အမြန်ကိုင်ကာ ငုံ့ကာ အလုပ်ပြန်ဝင်သည် ။ ကော်ဖီသည် ကျွန်ုပ်၏လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်နှင့် ကိုက်ညီသည်၊ ရှည်လျားသော အစည်းအဝေးများနှင့် အဆုံးမဲ့အီးမေးလ်များကို ဖြတ်သန်းနိုင်စေရန် ကူညီပေးသည်။ တစ်နေကုန်ထိုင်တာက ကျန်းမာရေးအတွက် မကောင်းဘူးဆိုတာ သိပေမယ့် ကော်ဖီကောင်းကောင်းတစ်ခွက်က လှုပ်ရှားဖို့နဲ့ သတိရှိဖို့ ပိုလွယ်ကူစေတယ်။

ကော်ဖီဝါသနာအိုးများနှင့် စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ခြင်း။

တစ်ချို့ရက်တွေမှာ ကော်ဖီပညာရှင်ဖြစ်လာတယ်။ ပဲများကို ကြိတ်ချေခြင်း၊ ဆက်တင်များကို ချိန်ညှိခြင်းနှင့် အရသာများဖြင့် စမ်းသပ်ခြင်းကို နှစ်သက်ပါသည်။ လတ်ဆတ်သောကော်ဖီသည် ကျွန်ုပ်အား ကြိတ်ချေသည့်အရွယ်အစား၊ ခွန်အားနှင့် ရနံ့တို့ကိုပင် ထိန်းချုပ်နိုင်စေပါသည်။ ဤအရာကြောင့် ကျွန်ုပ် စိတ်လှုပ်ရှားမိသည်-

  • လတ်ဆတ်သော ကြိတ်ခွဲခြင်းသည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ဆီများနှင့် အရသာများအားလုံးကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။
  • ကြိတ်ဆုံကို အကြိုက်ဆုံး ချက်နည်းနဲ့ လိုက်ဖက်ပါတယ်။
  • အရသာက ပိုကြွယ်ဝတယ်၊ ပိုပြည့်တယ်၊ ပိုပျော်စရာကောင်းတယ်။
  • ခွက်တိုင်းသည် သေးငယ်သော စွန့်စားခန်းတစ်ခုလို ခံစားရသည်။

ကော်ဖီသည် ကျွန်ုပ်အတွက် အဖျော်ယမကာသာမဟုတ်၊ အတွေ့အကြုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပဲစေ့တွေကို ပထမတချက်ကနေ နောက်ဆုံးတခွက်အထိ ခြေလှမ်းတိုင်းကို နှစ်သက်ပါတယ်။

ရံဖန်ရံခါနှင့် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး သောက်စားသူများ

လူတိုင်း ကော်ဖီအတွက် အသက်မရှင်ကြပါဘူး။ တစ်ချို့သူငယ်ချင်းတွေက အခုမှသောက်တယ်။ သူတို့က လွယ်လွယ်၊ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ တတ်နိုင်တဲ့အရာတစ်ခုကို လိုချင်တယ်။ နားလည်ပါတယ်-အသစ်စက်စက်များကော်ဖီကောင်းများကို ဖန်တီးသော်လည်း အချိန်ပိုယူကာ ကုန်ကျစရိတ် ပိုပေးသည်။ ဤသည်မှာ ရံဖန်ရံခါ သောက်သုံးသူများ မြင်ပုံရသည်။

အချက် ရံဖန်ရံခါ သောက်သူ၏ မြင်ကွင်း
အရသာနှင့် အနံ့ အရသာကို နှစ်သက်သော်လည်း နေ့စဥ် မလိုအပ်ပါ။
အဆင်ပြေတယ်။ အမြန်နှုန်းအတွက် ချက်ချင်း သို့မဟုတ် ကြိုတင်မြေပြင်ကို နှစ်သက်သည်။
ကုန်ကျစရိတ် ဘတ်ဂျက်ကို စောင့်ကြည့်ပါ၊ ကြီးမားတဲ့ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုတွေကို ရှောင်ပါ။
ထိန်းသိမ်းခြင်း။ သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု နည်းပါးစေချင်သည်။
စိတ်ကြိုက်လုပ်ပါ။ ရွေးချယ်စရာများကို နှစ်သက်သော်လည်း မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
စုစုပေါင်းတန်ဖိုး အရည်အသွေးကို နှစ်သက်သော်လည်း စျေးနှုန်းနှင့် ကြိုးစားအားထုတ်မှုဖြင့် မျှတပါသည်။

သူတို့အတွက်၊ ကော်ဖီသည် ရိုးရာဓလေ့တစ်ခုမဟုတ်၊ အရသာကောင်းချင်ပေမယ့် ဘဝကို ရိုးရှင်းနေစေချင်တယ်။

ကော်ဖီ လတ်ဆတ်မှုကို မြှင့်တင်ရန် အကြံပြုချက်များ

ပဲစေ့များ နှင့် ကော်ဖီစေ့များ သိမ်းဆည်းခြင်း။

ငါ ကော်ဖီစေ့တွေကို ရတနာလို ဆက်ဆံတယ်။ အသုတ်သေးသေးလေးတွေဝယ်ပြီး နှစ်ပတ်အတွင်းသုံးပါ။ ငါသူတို့ကို စတိုးဆိုင်အိတ်ကနေ လေလုံပြီး အလင်းပြန်တဲ့ ကွန်တိန်နာထဲကို အမြဲတမ်း ရွှေ့တယ်။ ကျွန်ုပ်၏ မီးဖိုချောင်တွင် မီးဖိုနှင့် နေရောင်နှင့် ဝေးသော အေးမြသော အမှောင်ကွက် ရှိသည်။ ကော်ဖီသည် အပူ၊ အလင်းရောင်၊ လေနှင့် အစိုဓာတ်ကို မုန်းတီးသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ပဲအမျိုးမျိုးကို ဘယ်တော့မှ မထည့်ထားဘူး အနံ့တွေ စိမ့်ထွက်ပြီး စိုစွတ်နေတာကြောင့်ပါ။ တခါတရံ ရာသီဥတု စိုစွတ်လာလျှင် ပဲများကို လေလုံသော ဘူးထဲတွင် အေးခဲထားသော်လည်း လိုအပ်သည်ကိုသာ ထုတ်ယူပါသည်။ ကော်ဖီသည် ရေမြှုပ်နှင့်တူသည်- ၎င်းသည် အစိုဓာတ်ကို စုပ်ယူနိုင်ပြီး အနံ့ဆိုးများကို မြန်ဆန်စေသည်။ ကျွန်ုပ်၏ ကွန်တိန်နာများကို မကြာခဏ သန့်ရှင်းနေသောကြောင့် ဆီဟောင်းများသည် အနံ့အရသာ မပျက်စီးစေပါ။

  • ပမာဏအနည်းငယ်ဝယ်ပြီး မြန်မြန်သုံးပါ။
  • လေလုံသော၊ အလင်းပိတ်ကွန်တိန်နာများတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
  • အပူ၊ အလင်းရောင်နှင့် အစိုဓာတ်နှင့် ဝေးဝေးထားပါ။
  • ရေခဲသေတ္တာကိုရှောင်ရှား; လေလုံပြီး လိုအပ်မှသာ အေးခဲထားပါ။

အိမ်တွင်းကြိတ်ခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်များ

ကြိတ်စက်သံကို ကြိုက်တယ်။ ဘီယာမချက်ခင် အမြဲကြိတ်တယ်။ အဲ့ဒီအချိန်မှာ မှော်ပညာတွေ ဖြစ်ပေါ်လာတယ်။ မြေညီဖို့အတွက် burr grinder သုံးပါတယ်။ ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ပဲများကို ဒစ်ဂျစ်တယ်စကေးဖြင့် တိုင်းတာသောကြောင့် ခွက်တိုင်းသည် အရသာရှိသည်။ ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ ချက်လုပ်နည်းဖြစ်သော ကြိတ်ခွဲသည့်အရွယ်အစား—ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်းအတွက် အကြမ်း၊ အက်စပရက်ဆိုအတွက် ကောင်းသော၊ အစက်အလတ်စားဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်၏ လတ်ဆတ်သော ကော်ဖီစက်သည် ၎င်းကို လွယ်ကူစေသည်။ ကြိတ်ပြီး 15 မိနစ်ထက် ပိုစောင့်လိုက်ရင် အရသာက မှိန်လာတယ်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက် ကျွန်ုပ်၏ကြိတ်စက်ကို သန့်ရှင်းခြောက်သွေ့အောင်ထားပါ။

အကြံပြုချက်- ချက်ချက်တစ်ခုစီအတွက် သင်လိုအပ်သောအရာကိုသာ ကြိတ်ပါ။ ကြိတ်ပြီးနောက် လတ်ဆတ်မှု မြန်ဆန်လာသည်။

Pre-Ground ကော်ဖီမှ အများဆုံးရယူခြင်း။

တစ်ခါတလေကျတော့ ကော်ဖီကြိုသောက်ဖို့ လှမ်းတယ်။ ငါအဲဒါကို လေလုံအောင်ထားပြီး အလင်းပိတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာ သိမ်းထားပြီး အေးပြီး ခြောက်သွေ့တဲ့နေရာမှာထားပါ။ အကောင်းဆုံး အရသာအတွက် နှစ်ပတ်အတွင်း သုံးပါတယ်။ လေက စေးကပ်နေတယ်ဆိုရင် ကွန်တိန်နာကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ခဏလောက်ထည့်ထားလိုက်ပါ။ အိတ်ကို ကောင်တာပေါ် ဘယ်တော့မှ မဖွင့်ထားဘူး။ မြေပြင်ကော်ဖီက အခွံမာတာ မြန်မြန်ပျောက်တာမို့ အထုပ်သေးလေးတွေ ဝယ်လိုက်တယ်။ ကျွန်ုပ်၏ လတ်ဆတ်သော မြေပြင်ကော်ဖီစက်သည် ပဲစေ့များနှင့် မြေကြိုချက်နှစ်မျိုးလုံးကို ကိုင်တွယ်နိုင်သောကြောင့် ကျွန်ုပ်သည် မည်သည့်အရာမဆို အရသာရှိသော ခွက်တစ်ခွက်ကို အမြဲရရှိနေပါသည်။

ကော်ဖီပုံစံ အကောင်းဆုံးသိုလှောင်ချိန် သိုလှောင်မှု အကြံပြုချက်များ
ပဲလုံး (အပွင့်)၊ 1-3 ပတ် လေလုံခြင်း၊ အလင်းပိတ်ခြင်း၊ အေးမြပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်
မြေကြို (အဖွင့်)၊ 3-14 ရက် လေလုံခြင်း၊ အလင်းပိတ်ခြင်း၊ အေးမြပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်
မြေကြို (မဖွင့်ရသေး) 1-2 ပတ် ဖုန်စုပ်ပိတ်၊ အေးမြသော၊ မှောင်သောနေရာ

ကျွန်ုပ်၏ လတ်ဆတ်သော မြေပြင်ကော်ဖီစက်မှ ရဲရင့်သောအရသာကို ကျွန်ုပ်နှစ်သက်သော်လည်း တစ်ခါတစ်ရံတွင် ကော်ဖီကို အမြန်လိုချင်ပါသည်။ ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်သင်ယူခဲ့သည်-

  • ပြင်းထန်သော ကော်ဖီဝါသနာရှင်များသည် အရသာနှင့် ထိန်းချုပ်ရန်အတွက် လတ်ဆတ်သောကြိတ်ခွဲမှုကို ရွေးချယ်ကြသည်။
  • မြန်နှုန်းနှင့် ရိုးရှင်းမှုအတွက် အကြိုကော်ဖီသည် အနိုင်ရသည်။
အရေးအကြီးဆုံးက ဘာလဲ။ Freshly Ground ကိုသွားပါ။ Pre-Ground ကိုသွားပါ။
အရသာနှင့် အနံ့  
အဆင်ပြေတယ်။  

အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

ဒီကော်ဖီစက်နဲ့ တစ်နေ့ကို ဘယ်နှစ်ခွက်ရလဲ။

တစ်နေ့ကို ခွက် 300 အထိ နှပ်လို့ရပါတယ်။ ဒါမှ ငါ့ရုံးခန်းတစ်ခုလုံး အူကြောင်ကြောင်နဲ့ ငါ့သူငယ်ချင်းတွေ နောက်ထပ်ပြန်လာဖို့ လုံလောက်တယ်။

ဘယ်လိုငွေပေးချေမှုနည်းလမ်းတွေကို စက်က လက်ခံပါသလဲ။

QR ကုဒ်များ၊ ကတ်များ၊ ငွေသား၊ သို့မဟုတ် ထုတ်ယူသည့်ကုဒ်ကိုပင် ပေးဆောင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်၏ ကော်ဖီသောက်ချိန်သည် နည်းပညာမြင့်ပြီး အလွန်လွယ်ကူသည်ဟု ခံစားရသည်။

ရေ သို့မဟုတ် ခွက်များ ကုန်သွားပါက စက်က ကျွန်ုပ်အား သတိပေးပါသလား။

ဟုတ်တယ်! ရေ၊ ခွက်၊ သို့မဟုတ် ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် စမတ်အချက်ပေးသံများ ငါရရှိသည်။ ကော်ဖီမိုးခေါင်တာ အံ့သြစရာမရှိတော့ပါဘူး—ကျွန်ုပ်၏မနက်ခင်းများသည် ချောမွေ့နေပါသည်။


စာတိုက်အချိန်- သြဂုတ်-၁၅-၂၀၂၅